“Kabuk Kırılıyor: Değer Zincirinde Yeni Strateji “ Yumurta sektöründe artık mesele üretim artışı değil; üretimin yarattığı katma değer niteliğidir. Güçlü olmak yetmez, yapısal olarak doğru konumlanmak gerekir. Kürese ...
“Kabuk Kırılıyor: Değer Zincirinde Yeni Strateji “ Yumurta sektöründe artık mesele üretim artışı değil; üretimin yarattığı katma değer niteliğidir. Güçlü olmak yetmez, yapısal olarak doğru konumlanmak gerekir. Kürese ...
FIRINCILIK ÜRÜNLERİNDE DOĞAL BİLEŞEN MALT UNU : Malt unu arpanın belirli şartlar altında çimlendirilip kurtulduktan sonra öğütülmesiyle elde edilir. Diastatik aktivite bakımından oldukça zengin undur. Maltlı arpa ise ...
Bir ülkenin sınır ötesi mal ve hizmet alışverişi olarak tanımlanan dış ticaret; yalnızca ekonomik büyüme üzerinde değil, aynı zamanda istihdam yaratma, teknolojik dönüşüm, üretim verimliliği, küresel rekabet gücü ve ulus ...
16 Nisan 1999’da kurulan Türkiye’de maden suyu sektörünü temsil eden MASUDER, 14’ü üretici firma olmak üzere toplam 21 üyesiyle ülkemizdeki maden suyu üretiminin %80’ini temsil etmektedir. Derneğimiz, yurtiçinde TOBB ...
Dünya çam balı üretiminin yaklaşık yüzde 92’si, ülkemizin Ege kıyılarındaki Kızılçam ormanlarında, ağırlıklı olarak Anadolu arı ırkının Muğla ekotipi bal arıları tarafından üretilmektedir. Kızılçam ağaçlarında yaşayan v ...
Hayvancılığın Geleceği: Sürdürülebilir, Verimli ve Akıllı Bir Dönüşüm Hayvancılık sektörü; ekonomik büyümenin, kırsal kalkınmanın ve ulusal gıda arz güvenliğinin temel taşlarından biridir. Kırmızı et, süt ve diğer hay ...
Sirke İhracatının Önündeki En Büyük Engel Tağşiş Yapan Şirketler Sirke Üreticileri Derneği (SirkeDer) sirke üretim sektörünün etik gelişimini artırmak, sektörde karşılaşılan zorlukların üstesinden gelmek, son tüketici ...