Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörü 2026 yılının Eylül ayında 20,84 milyar dolar ihracat; 19,69 milyar dolar ithalat yaptı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)’nun Dış Ticaret Verileri temel alınarak Agrimetre tarafından hazırlanan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Veri Panelinden derlenen bilgilere göre; Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörünün, 2026 yılının Eylül ayında ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre %5,93 artışla 19,67 milyar dolardan 20,84 milyar dolara çıktı. Söz konusu dönemde yapılan ithalat ise %18,41 artışla 16,63 milyar dolardan 19,69 milyar dolara çıktı. Birim...

Değerli Dostlar, Cumhuriyetimizin 103. yılını gururla kutlarken, Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşlarını minnetle anıyor; ülkemizi üretimle, bilimle ve dayanışmayla ileriye taşıma sorumluluğunu yürekten hissediyoruz. Gıda ve içecek sanayimiz, yarattığı ekonomik değerin yanında tarımsal üretimin sürekliliği ve toplumun gıdaya erişimi açısından da bu sorumluluğun önemli bir parçasıdır. Geçen ayki Vizyon’da ele aldığımız büyüme ve rekabet gücü gündemi, açıklanan yeni verilerle önemini koruyor. IMF, Türkiye’nin 2026 yılı büyümesini %2,7 olarak öngörürken, TCMB Piyasa Katılımcıları Anketi’nde büyüme beklentisi %3’ten %2,9’a geriledi. Genel sanayi görünümüne baktığımızda, ağustosta...

Tarım ve Orman Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Federasyonumuz iş birliğinde, İzmir’de 16 Ekim Dünya Gıda Günü Etkinliği gerçekleştirildi. Kamu, akademi ve özel sektör temsilcilerini bir araya getiren etkinlikte, bu yılın “Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle!” teması çerçevesinde gıda sistemlerinin geleceği ve sürdürülebilir üretim yaklaşımları ele alındı. Etkinliğin açılış konuşmaları; Federasyonumuz Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Tarık Tezel, FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, İzmir Ticaret Odası Başkanı...

TGDF Sanayi İrtibat Kurulu CEO Buluşması, Türkiye gıda ve içecek sektörünün önde gelen şirketlerinin CEO ve üst düzey yöneticilerinin katılımıyla gerçekleştirildi. TGDF Yönetim Kurulu Başkanı Demir Şarman’ın açılış konuşmasıyla başlayan buluşmada, sektörün mevcut gündemi, öncelikleri ve geleceğe yönelik beklentileri ele alındı. Gıda ve içecek sanayisinin farklı alanlarından üst düzey yöneticileri bir araya getiren toplantıda, sektörün rekabet gücünün korunması ve geliştirilmesi, sürdürülebilir büyümenin desteklenmesi ve sektörün geleceğine ilişkin ortak bir bakış açısının güçlendirilmesi konularında görüş alışverişinde bulunuldu. Sektörün karşı karşıya olduğu gündem başlıklarının ve önceliklerin değerlendirildiği...

Bilim Temelli Gıda Güvenilirliği ve Tüketici Güveni Gıda güvenilirliğinin sağlanması; bilimsel esaslara dayalı mevzuat, iyi üretim ve hijyen uygulamaları, etkin resmî kontroller, güçlü laboratuvar altyapısı ve tüketicilerin şeffaf, doğru ve anlaşılır biçimde bilgilendirilmesiyle mümkündür. Üretim yöntemlerinin geliştiği, gıda ticaretinin çeşitlendiği ve bilgiye erişimin hızlandığı günümüzde, gıda kaynaklı risklerin bilimsel verilerle değerlendirilmesi kadar bu değerlendirmelerin topluma açık ve anlaşılır biçimde aktarılması da önem taşımaktadır. Tüketici güvenini güçlendiren bu bütüncül yaklaşım, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğümüzün çalışmalarının temelini oluşturmaktadır. Genel Müdürlüğümüz bünyesinde yürütülen risk değerlendirme çalışmaları, gıda...

IBAKTECH Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı, İstanbul Fuar Merkezi’nde (İFM) gerçekleştirildi. Üye Derneğimiz GIDABİL, Ticaret Bakanlığı, KOSGEB, EKMADER ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun desteğiyle düzenlenen fuar; unlu mamuller, çikolata, dondurma ve tatlı üretimi ile HORECA sektörünün temsilcilerini bir araya getirdi. Gıda üretim teknolojileri alanındaki yeniliklerin sergilendiği organizasyon, sektör profesyonellerine yeni iş bağlantıları kurma ve uluslararası iş birliği olanaklarını değerlendirme fırsatı sundu. 120’den fazla ülkeden 90 binin üzerinde sektör profesyonelini ağırlayan IBAKTECH 2026, uluslararası ticari ilişkilerin geliştirilmesi ve sektördeki teknolojik gelişmelerin yakından takip...

Üye Derneğimiz BİTKİDEN tarafından, Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği (YABİTED) desteği ve Redoks Analitik Cihazlar A.Ş.’nin katkılarıyla düzenlenen “Gıdalarda Mineral Yağ Bulaşanları: Güncel Riskler ve Analitik Yaklaşımlar” Etkinliği 26 Ekim 2026 tarihinde Sheraton Grand İstanbul Ataşehir’de gerçekleştirildi. TGDF Genel Sekreterimiz Nihal Ayşe Mortepe’nin de katılım sağladığı etkinlikte, gıda güvenilirliği açısından önem taşıyan MOSH/ MOAH ve 3-MCPD konusu, bilimsel, analitik ve mevzuat boyutlarıyla ele alındı.   Kamu, akademi ve sektör temsilcilerini bir araya getiren toplantıda, mineral yağ bulaşanlarının gıdalarda tespiti, risk değerlendirmesi ve analiz süreçlerindeki güncel...

Federasyonumuz tarafından, gıda ile temas eden madde ve malzemelere ilişkin mevzuat değişiklik taslaklarını değerlendirmek üzere tüm üyelerimizin katılımına açık bir toplantı düzenlendi. Toplantıda, Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Alt Komisyonu Toplantısı sonucunda nihai hale getirildiği bildirilen iki tebliğ taslağı ele alındı. Bu kapsamda, TGK Gıda ile Temas Eden Belirli Madde ve Malzemelerde Bisfenol A, Diğer Tehlikeli Bisfenoller ve Bisfenol Türevlerinin Kullanımının Kısıtlanmasına Dair Tebliğ ile TGK Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ taslakları değerlendirildi. Toplantıda, söz...

Dünyanın en büyük uluslararası gıda fuarlarından biri olan SIAL Paris 2026, 17–21 Ekim 2026 tarihleri arasında Fransa’nın Paris kentinde gerçekleştirildi. Dünyanın dört bir yanından gıda üreticilerini, ihracatçıları, sektör temsilcilerini ve satın alma profesyonellerini bir araya getiren fuar, uluslararası ticari ilişkilerin geliştirilmesi ve yeni iş birliği olanaklarının değerlendirilmesi açısından önemli bir platform oluşturdu. Türk gıda ve içecek sanayisinin yoğun katılım gösterdiği fuar, Türkiye'nin gıda üretimindeki çeşitliliğinin ve sektörel kapasitesinin uluslararası pazarlarda tanıtılmasına katkı sağladı. Toplam 351 Türk firmanın yer aldığı fuar, firmalara mevcut ihracat pazarlarındaki ilişkilerini...

Federasyonumuz ile ReALL – Resilience Alliance İstanbul arasında, Türkiye’de kurumsal dayanıklılık ekosisteminin güçlendirilmesi ve iş dünyasının değişen risklere karşı hazırlık kapasitesinin geliştirilmesi amacıyla iyi niyet beyanı imzalandı. İş dünyasında kalıcı dayanıklılığın oluşturulmasının doğru bilgiye, veriye dayalı stratejilere ve güçlü iş birliklerine dayandığı yaklaşımından hareketle gerçekleştirilen iş birliği, kurumsal dayanıklılığın yalnızca krizlere müdahale etmekle sınırlı olmadığını; aynı zamanda şirketlere değer katan stratejik bir unsur olarak ele alınması gerektiğini ortaya koyuyor. TGDF Genel Sekreterimiz Nihal Ayşe Mortepe ve ReALL Kurucu Başkanı Işık Elpek tarafından imzalanan iş birliği...