Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörü 2026 yılının Ağustos ayında 18,46 milyar dolar ihracat; 17,99 milyar dolar ithalat yaptı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)’nun Dış Ticaret Verileri temel alınarak Agrimetre tarafından hazırlanan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Veri Panelinden derlenen bilgilere göre; Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörünün, 2026 yılının ağustos ayında ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre %5,36 artışla 17,53 milyar dolardan 18,46 milyar dolara çıktı. Söz konusu dönemde yapılan ithalat ise %18,57 artışla 15,17 milyar dolardan 17,99 milyar dolara çıktı. Birim...

TGDF bünyesinde yürütülen çalışmalar kapsamında Sağlıklı Hayata Katkı Fonu’na (SHKF) ilişkin bir değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda, fon kapsamında bugüne kadar yürütülen çalışmalar ve gelinen aşama değerlendirilirken, önümüzdeki dönemde ele alınabilecek başlıklar üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Toplantının gündeminde ayrıca SHKF Düzenleyici Ekonomik Etki Analizi Çalışmaları da yer aldı. Bu kapsamda, TGDF ile BODEF arasında imzalanan iş birliği anlaşması doğrultusunda hazırlanan çalışmanın sonuçları değerlendirildi. SHKF düzenlemesinin 2026-2030 dönemi için makroekonomik etkileri, baz fiyatlar üzerinden esnek uygulamalı genel denge modeli kullanılarak raporda simüle edildiği ve çalışmada düzenlemenin üretim,...

Gıda ve içecek sektörünün farklı alanlarından paydaşları bir araya getiren FOODIST İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı ve Ticaret Bakanımız Sayın Prof. Dr. Ömer Bolat’ın katılımıyla gerçekleştirilen açılış programı ile başladı. Sektörün farklı temsilcilerini aynı platformda buluşturan fuar, yeni iş birliklerinin geliştirilmesi, bilgi ve deneyim paylaşımının güçlendirilmesi ve geleceğe yönelik fırsatların değerlendirilmesi açısından önemli bir buluşma noktası oldu. Türkiye Gıda Platformu çatısı altında TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu ile bünyesindeki İstanbul, Güneydoğu Anadolu,...

Gıda Sanayisinin Geleceği: Güçlü Üretim ve Küresel Markalara Bağlı Susam, tahin, helva ve reçel; yalnızca sofralarımızın sadece geleneksel lezzetleri değil, aynı zamanda tarımsal üretimden sanayiye, istihdamdan ihracata uzanan güçlü bir değer zincirinin temel ürünleridir. SUTHER olarak temsil ettiğimiz bu alanlar, Türkiye’nin köklü üretim kültürünü ve zengin mutfak mirasını dünyaya taşıyan önemli sektörler arasında yer almaktadır. Türkiye; helva ve tahin üretimindeki bilgi birikimi, meyve çeşitliliğine dayanan reçel kültürü ve gelişmiş gıda sanayisiyle uluslararası pazarlarda önemli bir potansiyele sahiptir. İncir, çilek, vişne, gül ve narenciye reçellerimizden tahin...

Değerli Dostlar, Gıda ve içecek sanayimiz açısından yoğun bir dönemi daha geride bırakıyoruz. Ancak bugün sektörümüzün gündemi yalnızca içinde bulunduğumuz dönemin sorunlarını yönetmekten ibaret değil. Önümüzde, üretimden ticarete, iklimden teknolojiye kadar pek çok alanda önemli bir dönüşüm var. Gıdayı yalnız enflasyon sepetindeki ağırlığı üzerinden tartışmak eksik bir bakış açısıdır. Gıda; üretimdir, sanayidir, istihdamdır, ihracattır ve her şeyden önce stratejik arz güvenliğidir. Bu nedenle gıda politikalarını yalnızca fiyatlar üzerinden değil, ülkemizin üretim kapasitesini ve rekabet gücünü uzun vadede nasıl geliştireceğimiz perspektifiyle ele almamız gerektiğine inanıyorum. Türkiye...

TGDF Bilgi Kirliliği ve Gıda Okuryazarlığı Komisyonu çalışmaları kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı ile “Güvenilir Gıda” web sitesinin “Biliyor Muydunuz?” sekmesi kapsamında hazırlanan içeriklerin ele alındığı bir değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantının öne çıkan başlıklarından biri, tüketicilerin günlük yaşamlarında karşılaştıkları gıda ile ilgili bilgileri doğru şekilde değerlendirebilmelerine katkı sağlayacak iletişim yöntemleri oldu. Özellikle dijital mecralarda hızla yayılan ve farklı kaynaklardan beslenen bilgilerin tüketici algısı üzerindeki etkileri değerlendirilirken, bilimsel temelli ve anlaşılır içeriklerin daha geniş kitlelere ulaştırılmasına yönelik yaklaşımlar görüşüldü. Bu kapsamda, kamu kurumları ve sektör arasında...

TGDF Sanayi İrtibat Kurulu’nun Eylül ayı toplantısı, sektör temsilcilerimizin katılımıyla hibrit olarak gerçekleştirildi. Toplantıda, gıda ve içecek sanayimizin gündeminde yer alan başlıca gelişmeler kapsamlı şekilde değerlendirilirken; beslenme skoru uygulamaları, Okul Gıdası ile UGKK ve UBK kararları kapsamında yürütülen çalışmalar ele alındı. Sektörümüzü yakından ilgilendiren düzenleme ve uygulamaların değerlendirildiği toplantıda, üyelerimizin görüş ve beklentileri ortak bir zeminde ele alınarak ilgili süreçlere yönelik değerlendirmeler yapıldı. Sanayi İrtibat Kurulu, sektörümüzün güncel gündemini yakından takip etmenin yanı sıra ortak akıl ve istişare kültürünün güçlendirilmesine katkı sunan önemli çalışma platformlarından...

TGDF Yönetim Kurulu Üyemiz Metin Akman, Genel Sekreterimiz Nihal Ayşe Mortepe ve TGDF heyeti tarafından AK Parti Grup Başkanı Sayın Abdullah Güler’e bir ziyaret gerçekleştirildi. Gerçekleştirilen görüşmede, gıda ve içecek sektörünün gündeminde yer alan güncel gelişmeler ele alınırken, düzenleyici etki analizi süreçleri ve obeziteyle mücadele kapsamında yürütülen çalışmalar hakkında karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu. Sektörümüzün karşı karşıya olduğu gelişmelerin ve düzenlemelerin farklı boyutlarıyla değerlendirildiği görüşmede, kamu ve özel sektör arasındaki istişare mekanizmalarının önemi bir kez daha ortaya konuldu. TGDF olarak, gıda ve içecek sanayimizin görüş, beklenti...

Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler İAK Toplantısı öncesinde, TGDF üyelerinin katılımıyla bir değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda, Bisfenol A ve diğer tehlikeli bisfenollere ilişkin düzenlemeler kapsamında öngörülen geçiş süreleri ele alınırken, sektörümüzün konuya ilişkin görüş ve değerlendirmeleri istişare edildi. Gıda ile temas eden madde ve malzemelere ilişkin düzenlemelerin sektörümüz açısından oluşturabileceği etkilerin bütüncül bir yaklaşımla değerlendirilmesinin önem taşıdığı toplantıda, üyelerimizin görüşleri doğrultusunda İAK toplantısında gündeme taşınacak başlıklara yönelik hazırlıklar yapıldı. TGDF olarak, gıda ve içecek sanayimizin ihtiyaçlarını ve görüşlerini ilgili platformlara taşımaya, düzenleyici süreçlerde...

FOODIST İstanbul hakkında Yönetim Kurulu Başkanımız Demir Şarman değerlendirmelerini paylaştı. TGDF olarak, sektörümüzün sürdürülebilir büyümesine, rekabet gücünün artırılmasına ve geleceğe güçlü bir şekilde hazırlanmasına katkı sunacak çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğiz.