Sağlık Bakanlığınca yürütülen Ulusal Beslenme Konseyi çalışmaları gündeminde yer alan şeker azaltımı konusunun mevcut durumu ile bundan sonraki yol haritasının değerlendirilmesi amacıyla, TGDF bünyesinde oluşturulan TGDF Şeker Azaltımı Çalışma Grubu ile Değerlendirme Toplantısı çevrim içi olarak gerçekleştirildi.
Toplantıda üyelerimizle birlikte şeker azaltımına yönelik mevcut çalışmalar, ulusal ve uluslararası gelişmeler ve sektörün bu alandaki deneyimleri kapsamlı şekilde ele alındı. Özellikle reformülasyon süreçlerinde karşılaşılan teknik zorluklar, alternatif bileşenlerin kullanımı, tüketici beklentileri ve Bakanlığa sunulan yol haritası gibi konular üzerinde duruldu.
Toplantının önemli gündem maddelerinden birini de Sağlık Bakanlığı ile yürütülen görüşmeler oluşturdu. Bakanlıkla yapılan temaslar ve sürece ilişkin değerlendirmeler Çalışma Grubu Üyeleriyle paylaşılarak, sektörün önümüzdeki dönemde izleyeceği yaklaşım konusunda görüş alışverişinde bulunuldu.
Bu kapsamda, sektörün teknik kapasitesi ve bilimsel veriler ışığında ilerleyecek yol haritası üzerinde değerlendirmeler yapılırken, çalışmaların sürdürülebilir şekilde ilerlemesi için izlenebilecek adımlar ele alındı.
TGDF, şeker azaltımı konusunda hem kamu kurumlarıyla yürütülen diyalog süreçlerini desteklemeyi hem de sektör içinde bilgi paylaşımını güçlendirmeyi hedeflemektedir. Çalışma grubu aracılığıyla sektörün teknik bilgi birikiminin paylaşılması, ortak çözümler geliştirilmesi ve uygulanabilir politikaların oluşturulmasına katkı sağlanması amaçlanmaktadır.