Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörü 2025 yılının ilk altı ayında 13,42 milyar dolar ihracat, 12 milyar dolar ithalat yaptı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)’nun Dış Ticaret Verileri temel alınarak hazırlanan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Veri Paneli’nden derlenen bilgilere göre; Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörünün, yılın ilk 6 ayında geçen yılın aynı dönemine göre ihracatı yüzde 0,4 artışla 13,37 milyar dolardan 13,42 milyar dolara çıktı. Söz konusu dönemde yapılan ithalat ise yüzde %21,91 artışla 9,84 milyar dolardan 12 milyar dolara çıktı. Böylece, yılın ilk 6 ayında tarım, gıda ve içecek sektörü 1,42 milyar dolarlık dış ticaret fazlası verdi. Geçen yılın aynı döneminde bu rakam 3,53 milyar dolar seviyelerindeydi.
Birim ihracat değeri ise %7,24 artarak ton başına 1.347 dolar oldu. Özel Ticaret Sistemi (ÖTS) çerçevesinde yayınlanan Dış Ticaret Verileri’ne göre, Haziran 2025 itibarıyla aylık temelde ihracat geçen yıl aynı döneme kıyasla % 2,77 artışla 1,88 milyar dolar olurken, ithalat ise geçen yıl aynı döneme göre %21,58 artarak 1,76 milyar dolar oldu.
EN ÇOK İHRACAT VE İTHALAT GERÇEKLEŞTİREN SEKTÖRLER
Bu yılın ilk 6 aylık dış ticaret verileri sektörlere göre incelendiğinde; en fazla ihracatın 1.629 milyar dolar ile Şeker ve Şekerli Mamuller sektöründe yapıldığı görüldü. Bu sektörü sırasıyla Sert Kabuklu Meyveler sektörü (1.240 milyar dolar), Bitkisel Yağ sektörü (1.139 milyar dolar), Yaş Meyve sektörü (1.136 milyar dolar) ve Balıkçılık ve Su Ürünleri sektörü (932 milyon dolar) takip etti.
Şeker ve Şekerli Mamuller sektörünün toplam ihracat içindeki ($) payı yüzde 14,38, Sert Kabuklu Meyveler sektörünün yüzde 10,95, Yaş Meyve sektörünün yüzde 10,03, Bitkisel Yağ sektörünün yüzde 10,06 ve Balıkçılık ve Su Ürünleri sektörünün yüzde 8,23 oldu.
Yine aynı dönemde en fazla ithalat 3.092 milyar dolar ile Hayvan Yemi sektöründe yapıldı. Bu sektörün ardından en fazla ithalat yapan sektörler; Bitkisel Yağ (2.042 milyar dolar), Kakao ve Çikolata (1.424 milyar dolar), Canlı Hayvan Ticareti (745 milyon dolar) ve Un (641 milyon dolar) sektörleri olarak sıralandı.
Hayvan Yemi sektörünün toplam ithalat içindeki ($) payı yüzde 30,83, Bitkisel Yağ sektörünün yüzde 20,36, Kakao ve Çikolata sektörünün yüzde 14,20, Canlı Hayvan Ticareti sektörünün yüzde 7,43 ve Un sektörünün yüzde 6,39 oldu.
EN ÇOK İHRAÇ VE İTHAL EDİLEN ÜRÜNLER
2025 yılının 6 aylık döneminde, ihracatta öne çıkan ürünler sıralamasında yüzde 2,31’lik azalışla fındık içi ilk sırada yer aldı. Fındık içi ihracatı 662,6 milyon doları geçti. İkinci sıradaki ayçiçeği yağı rafine ihracatında da yüzde %25,32 artış yaşandı. Ayçiçeği yağı rafine ihracatı 551,5 milyon dolar olarak gerçekleşti. Buğday unu ihracatı da 428 milyon dolarlık değeriyle üçüncü sırada kendisine yer buldu. Söz konusu ürünün ihracatında yüzde 36,61 düşüş görüldü.
Yılın 6 aylık döneminde en çok ithalatı gerçekleştirilen ürün, 1.036,9 milyar dolarla Soya fasulyesi oldu. Kakao ithalatı 873,7 milyon dolar, Mısır Dane ithalatı 793 milyon dolar olarak gerçekleşti.
1.544,8 MİLYAR DOLARLIK İHRACATLA IRAK İLK SIRADA
Tarım, gıda ve içecek sektörünün en çok ihracat gerçekleştirdiği ülkeler sıralamasında ihracatın yüzde %8,10 azaldığı Irak, 1.544,8 milyar dolarla ilk sırada yer aldı. İkinci sırada yer alan Almanya’ya yapılan ihracat yüzde %3,53 azalışla 990,5 milyon dolar oldu. Üçüncü sırada 905,3 milyon dolarla ABD yer aldı. ABD’ye yapılan ihracat geçen yılın aynı dönemine göre yüzde %12,23 arttı.
En çok ithalat yapılan ülkeler sıralamasında da ilk sırada Rusya Federasyonu geldi. Rusya’dan yapılan ithalat 1.434,9 milyar dolar oldu. İkinci sıra, 1.343,2 milyar dolarlık ithalatın gerçekleştirildiği Brezilya’nın oldu. 1.212,9 milyar dolarlık ithalatın yapıldığı Ukrayna ise üçüncü sırada yer aldı.