Sağlık Bakanlığı Ulusal Beslenme Konseyi (UBK) gündeminde yer alan şeker azaltımı başlığı kapsamında, T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürü Doç. Dr. Muhammed Emin Demirkol başkanlığında, TGDF Şeker Azaltımı Çalışma Grubu üyelerimizin katılımıyla “Ulusal Beslenme Konseyi Sektör Temsilcileri Toplantısı” gerçekleştirildi.
Toplantıda özellikle şu başlıklar teknik düzlemde değerlendirildi:
- Reformülasyon süreçlerinin bilimsel ve teknolojik boyutu
- Ürün kategorilerine göre proses farklılıkları
- Tüketici kabulü ve piyasa dengeleri
Sektörümüz tarafından, gönüllülük esasına dayalı ancak uygulanabilir ve gerçekçi hedeflerin belirlenmesinin önemine dikkat çekilerek hızlı ve tek tip uygulamaların yerine, veri temelli ve kategori bazlı yaklaşımın daha sağlıklı sonuç vereceği ifade edildi.
Süreç boyunca kamu-özel sektör iş birliğinin şeffaf ve teknik zeminde yürütülmesinin, politika etkinliğini artıracağı yönünde karşılıklı değerlendirmelerde bulunuldu.
TGDF olarak; halk sağlığı hedeflerine katkı sağlayan, aynı zamanda üretim sürdürülebilirliğini gözeten dengeli politika çerçevelerinin oluşturulmasına katkı sunmayı sürdürüyoruz.