Değerli Arkadaşlar,
Bu yıl, Türkiye gıda ve içecek sanayisi olarak küresel ve ulusal dinamiklere uyum sağlama kararlılığımızı bir kez daha gösterdik; değişimin gereklerini yakından takip ederken, tüm paydaşlarımızla birlikte güçlü bir iş birliği zemini geliştirdik. Bir yılı daha geride bırakmanın ardından, 2025’in bize kattığı deneyimleri, yürüttüğümüz çalışmaları ve sektörümüzün ihtiyaçlarına dönük attığımız adımları her ay Vizyon’da sizlerle paylaşmayı önemli bir sorumluluk olarak gördük.
2025 yılı boyunca Bilim Kurulu Seminerlerimiz aracılığıyla bilgi birikimimizi derinleştirirken, bilimin ve akademik aklın sektöre yön veren bir referans noktası olması gerektiği anlayışını kararlılıkla sürdürdük. Bu etkinliklerimizin, gıda ve içecek sanayimizin kapasitesini güçlendirdiğine; stratejik karar alma süreçlerine daha bütüncül, analitik ve uzun vadeli bir perspektif kazandırdığına inanıyoruz. TGDF olarak bilimi yalnızca bilgi üretmenin değil, aynı zamanda sürdürülebilir büyüme ve toplumsal güven inşasının temel unsurlarından biri olarak görüyor; bu yaklaşımı sektörümüzün geleceğine dair ortak aklın merkezine yerleştiriyoruz.
Bilimsel perspektifi pratiğe dönüştürme gayretimiz, kurumlararası iş birliklerimizle de pekişti. Yıl boyunca Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonu (UGKK) ve Ulusal Beslenme Konseyi (UBK) toplantılarında sektörümüzdeki mevzuat ve politika süreçlerine etkin katkılar sunduk; ortak akılla daha sağlıklı ve sürdürülebilir gıda politikalarının geliştirilmesine destek verdik. Bu vesileyle, çalışma gruplarımızın özverili çalışmaları hem teknik gündemlerimizin hem de üretim süreçlerimizin kalitesini artırdı.
Bir diğer odak alanımız olan bilgi kirliliği ile mücadele çalışmaları kapsamında gerçekleştirdiğimiz yoğun toplantı ve teknik değerlendirme süreçleri; tüketici güvenini ve toplumsal bilinç düzeyini güçlendiren adımların atılmasına zemin hazırladı. Sektörümüzün sadece üretim gücüne değil, aynı zamanda toplumsal faydaya odaklanan bir vizyona sahip olması gerektiğinin altını bir kez daha çizdik.
TGDF olarak her fırsatta, bilimsel temelli analizleri kamu politikalarına dönüştürmek, sürdürülebilirlik ilkeleriyle uyumlu adımlar atmak ve sektörümüzün rekabet gücünü artırmak için çaba sarf ettik. Bu anlayışla, geride bıraktığımız yıl boyunca yürüttüğümüz tüm faaliyetlerin ortak paydası, “bilgiyle güçlenmek, dayanışmayla ilerlemek” oldu.
Değerli Dostlar,
2026’ya girerken bir kez daha hatırlatmak isterim ki, bizler yalnızca bugünümüz için değil, geleceğin Türkiye gıda ve içecek sanayisini şekillendirmek için birlikte yol alıyoruz. Fedakârlıkla yürüttüğünüz çalışmalar, katkılarınız ve ortak akılla ürettiğimiz çözümler, sektörümüzün hem ulusal hem de uluslararası düzeyde daha güçlü bir konuma erişmesini sağlayacak en önemli dinamiklerdir.
Bu vesileyle, tüm üyelerimize, komitelerimize, komisyonlarımıza ve paydaşlarımıza teşekkür ediyor; 2026 yılında da bilimle, dayanışmayla ve kararlılıkla daha büyük başarılara imza atacağımız umut ve inancıyla saygı ve sevgiyle selamlıyorum.
Demir Şarman
TGDF Yönetim Kurulu Başkanı