Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) arasında “gıda sektöründe bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi ve gıda okuryazarlığının artırılması” amacıyla protokol imzalandı.
Orman Genel Müdürlüğünde düzenlenen törene Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bakan Yardımcıları Prof. Dr. Ahmet Gümen ve Abdulkadir Polat, Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber ile TGDF Yönetim Kurulu Başkanı Demir Şarman katıldı.
Türkiye’deki gıda sektöründe bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi ve gıda okuryazarlığının artırılmasını amaçlayan iş birliği protokolüne Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber ve TGDF Yönetim Kurulu Başkanı Demir Şarman imza attı.
“Tüketicilerin denetimi kaynak kaybı ve spekülasyonu önleyecek”
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, imza töreninde yaptığı konuşmada, üretici, tüketici ve devletin her geçen gün hızla gelişen gıda konusunda iş birliği yapmasının çok önemli olduğunu söyledi. Yumaklı, “Buradaki en önemli husus gıda okuryazarlığıdır. Tüketiciye doğru bilgiyi alabileceği ya da doğru bilgi edinebileceği her türlü hususu sunmamız Bakanlığımızın görevidir. En büyük denetçi tüketicinin kendisidir. Tüketicilerin gıda konusunu doğru okuyup kamusal denetim yapmaları hem kaynak kaybını hem de spekülasyonları önleyecektir. Ben bunu çok önemli buluyorum. Emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum. Hayırlı olsun” dedi.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dilber de gıda güvenilirliği konusunda kamuoyundaki bilgi kirliliği ve dezenformasyonla mücadelede TGDF ile birlikte mücadele yürüttüklerini ifade etti.
“Bakanlığın çalışmalarını destekliyoruz”
TGDF Yönetim Kurulu Başkanı Şarman da, “Gıda konusunda okuryazarlığı arttırmayı amaçlıyoruz, böylece dezenformasyonla mücadele edebileceğiz” dedi.
Gıda güvenilirliği olmadan sağlıklı beslenme, gıda sanayinin gelişmesi ve ülkedeki sürdürülebilir kalkınma mümkün olmayacağına işaret eden Şarman, “Dolayısıyla bu tüm değer zinciri tabii ki sadece üreticilerin yapacağı bir şey de değil. Üretici, kamu, kamu düzenleyicisi, tüketiciler, herkes bunun içinde olmalı. Bu yüzden Bakanlığımızın çalışmalarına yoğun destek veriyoruz ve daha fazla katkı sunmaya hazırız” diye konuştu.
İmzalanan iş birliği protokolü ile gıda sektöründe bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi, gıda okuryazarlığının artırılması ile gıda ve beslenme konularında doğru ve güvenilir bilgilendirme yapılmasını sağlamak amaçlanıyor. Ayrıca bu alanlarında iş birliğinin geliştirilmesi, ortak çalışma alanlarının belirlenmesi ve çalışma programlarının oluşturulması hedefleniyor.
