Gıda israfının azaltılması ve tüketicilerin gıda etiketlerini doğru yorumlamasına katkı sağlanması amacıyla hazırlanan STT (Son Tüketim Tarihi) –TETT (Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi) Manifestosu kapsamında yürütülecek çalışmaların değerlendirilmesi amacıyla çevrim içi bir ön hazırlık toplantısı gerçekleştirildi.
Toplantıda, manifestonun daha geniş bir paydaş kitlesiyle paylaşılması amacıyla planlanan çalışmaların kapsamı, organizasyon yapısı ve iletişim stratejisi değerlendirildi.
Gıda kayıpları ve israfının azaltılması konusunda kamu, özel sektör, perakende sektörü ve sivil toplum kuruluşları arasında ortak hareket edilmesinin önemine dikkat çekilirken son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi kavramlarına ilişkin tüketici farkındalığının artırılmasına yönelik yürütülebilecek çalışmalar üzerinde görüş alışverişinde bulunuldu.
TGDF olarak, gıda israfının önlenmesine katkı sağlayacak, bilimsel temelli ve çok paydaşlı iş birliklerini desteklemeyi sürdürüyoruz.