FAO ve WHO’nun ortak Gıda Standartları Programı Codex Alimentarius Komisyon Toplantısı 27 Haziran-1 Temmuz tarihleri arasında yapıldı. Toplantının raporunda gıda sanayiini özellikle ilgilendiren bölümler FDE üyeleri ile paylaşıldı. Bunlar arasında gıda katkılarının tanımlanması ve saflığı konusunda kriterler, pirinçte maksimum arsenik seviyesi, meyve sularında maksimum kurşun seviyesi, sığır ve domuz etinde Salmonella cinslerinin engellenmesi gibi başlıklar yer alıyor.
FAO/WHO Gıda Standartları Programı Toplantı Notları
