Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ev sahipliğinde, Federasyonumuz ile Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) iş birliğinde Dünya Gıda Güvenilirliği Günü Etkinliği gerçekleştirildi.
Etkinlikte, gıda güvenilirliği alanında yürütülen güncel çalışmalar, yeni uygulamalar ve geleceğe yönelik stratejiler ele alındı. Program kapsamında konuşma yapan Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber; gıda güvenilirliğinin güçlendirilmesine yönelik dijital dönüşüm uygulamaları, teknik altyapının geliştirilmesi ve mevzuat çalışmalarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Tarımdan sofraya uzanan gıda zincirinin her aşamasında güvenilirliğin sağlanmasının, tüketici sağlığının korunmasının temel unsurlarından biri olduğu vurgulandı.
TGDF olarak; tüketicilerin güvenilir gıdaya sürdürülebilir şekilde erişimini sağlayacak uygulamaların yaygınlaştırılmasını, bilimsel yaklaşımın güçlendirilmesini ve ülkemizde gıda güvenilirliği kültürünün geliştirilmesini desteklemeye devam ediyor; ulusal ve uluslararası paydaşlarla yürütülen çalışmalara katkı sunmayı sürdürüyoruz.
