TGDF Bilgi Kirliliği ve Gıda Okuryazarlığı Komisyonu, ilk toplantısını 14 Ocak 2025 tarihinde TGDF Merkez Ofisi’nde gerçekleştirdi. Toplantı, TGDF Yönetim Kurulu Başkanı Demir Şarman’ın açılış konuşması ve Komisyon Başkanı Ebru Akdağ’ın sunumuyla devam etti.
Ebru Akdağ, komisyonun misyonunu katılımcılarla paylaşarak aşağıdaki hedeflere vurgu yaptı:
- Tüketicilerin doğru bilgiye erişimini sağlamak.
- Yanıltıcı ve bilim dışı bilgilere karşı mücadele etmek.
- Türkiye’nin gıda ve içecek sektöründe itibarını artırmak.
- Gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve gıda israfı gibi konularda farkındalık yaratmak.
- Toplumda gıda okuryazarlığını yaygınlaştırarak bilinçli ve sağlıklı tüketim alışkanlıklarını teşvik etmek.
- Gıdada bilgi kirliliği ile aktif mücadelede Tarım ve Orman Bakanlığı ve diğer paydaşlarla kalıcı ve etkili çözümler geliştirmek.Demir Şarman, daha önce gerçekleştirilen strateji toplantısında ele alınan önemli başlıkları katılımcılarla paylaşarak toplantının genel çerçevesini çizdi. Ayrıca, toplantıda önümüzdeki dönemde gerçekleştirilmesi planlanan çalışmalar hakkında katılımcılar arasında görüş alışverişinde bulunuldu.
—