Değerli okurlar,
Yaşadığımız iklim değişikliği dünyamızı ve ülkemizi her geçen gün daha fazla etkiliyor. Özellikle son aylarda yaşanan mevsimsel kaymalar, iklim krizinin artık çok somut bir şekilde hayatımıza yansıdığını gösteriyor. Ocak ayında beklenen yağışların gerçekleşmemesi, ardından gelen zirai don olayları ve son günlerde yaşadığımız orman yangınları, bu krizin boyutunu daha da görünür kıldı.
Doğal afetlerin sıklığı ve şiddeti artarken, tarım sektörü bu değişimlerden en fazla zarar gören alanlardan biri olmaya devam ediyor. Tarımdaki kayıplar sadece bölgesel değil, ülke geneli için de ciddi tehditler oluşturuyor.
Geçtiğimiz Nisan ayında yaşanan ani sıcaklık düşüşleriyle birlikte, zirai don olayı 3-4 gün boyunca kesintisiz devam etti ve tarımda yıllar sürecek tahribatlara yol açtı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre, 34 ilde 16 farklı meyve türü donun etkisi altında kaldı. En ciddi zararlar narenciye, elma ve üzüm bağlarında yaşandı. Üzüm üretiminin yoğun olduğu Manisa, Denizli ve Isparta gibi bölgelerde, şaraplık ve yaş üzüm rekoltesinde %35 ila %50 arasında kayıplar tespit edildi.
Tarım Sigortaları Havuzu (TARSİM) verilerine göre, bu don olayının Türkiye genelinde yaklaşık 21 milyar TL’lik tarımsal hasara yol açtığı tahmin ediliyor. Devlet, sigortalı çiftçiler için primlerin bir çoğunu karşılayarak üreticiyi desteklemeye devam ederken, hasar tespitlerine bağlı olarak ödemeler sürüyor. Ancak sigorta kapsamının hâlâ sınırlı olması, tarımsal üretimin kırılganlığını azaltmak adına daha güçlü koruyucu önlemlerin gerekliliğini ortaya koyuyor.
Biz de gücümüzü topraktan alan, ürünlerinin hammaddesinin %100’ünü yerli kaynaklardan sağlayan bir şirket olarak bu gelişmelerin sıkı takipçisiyiz. Bilindiği üzere, rakı ve şarap kategorilerinde kullandığımız tüm tarımsal bileşenleri Türkiye’den temin ediyoruz. Şarap üretimimizde Şarköy ve Elazığ’daki bağlarımızdan elde ettiğimiz üzümlerin yanı sıra, yaklaşık 650 çiftçiyle yakın iş birliği içinde tedarik sağlıyoruz. Rekolteye göre her yıl 7.000 ila 10.000 ton arasında üzüm alımı gerçekleştiriyoruz. Anason, buğday, kuru üzüm ve sumalık üzüm gibi diğer hammaddelerimizi de yaklaşık 30 bin üreticiye dokunan bir sistem içinde, yerli tedarikçilerimiz aracılığıyla temin ediyoruz.
Ne yazık ki, bizim de bağlarımızın bulunduğu Trakya ve Elazığ bölgeleri bu yılki don olayından ciddi şekilde etkilendi. Sahadaki gelişmeleri yakından takip ediyor, çözümler üretmeye çalışıyoruz. Yağış ve sıcaklık ortalamalarının yılın geri kalanında nasıl seyredeceği hasadın nihai durumunu belirleyecek olsa da, bugün itibarıyla %30 civarında bir rekolte kaybı öngörüyoruz.
Bununla birlikte, Türkiye sanılanın aksine su zengini bir ülke değil. Artan nüfusla birlikte, kişi başına düşen yıllık kullanılabilir su miktarının 2030 yılında 1.200 m³’e, 2040’ta 1.116 m³’e ve 2050’de 1.069 m³’e kadar düşeceği öngörülüyor.
İklim krizi kaynaklı hammadde ve su krizleri, yerel üretimimizi doğrudan tehdit ediyor. Üzüm, anason ve su yoksa yerel üretim de yok demektir. Bu bilinçle, sürdürülebilir tarım uygulamalarını desteklemeye ve su kaynaklarının korunmasına yönelik projeler geliştirmeye devam ediyoruz. Bu alanda, yerel yönetimler, üniversiteler ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içinde çalışıyoruz.
Bu nedenle, şirket olarak su verimliliği ve sürdürülebilirlik alanında uzun vadeli adımlar atıyoruz. Damla sulama sistemlerinden tohum ıslah projelerine kadar yürüttüğümüz çalışmalar, daha sürdürülebilir bir gelecek için atılmış somut adımlardır.
Bu faaliyetlerimizi yalnızca kendi operasyonlarımızla sınırlı görmüyor, çevresel etkilerimizi azaltırken aynı zamanda yerel kalkınmaya da katkı sunmayı önemsiyoruz. Damla sulama altyapısından perlatör takma uygulamalarına, yağmur suyu hasadından tescilli anason tohumu ıslahına kadar hayata geçirdiğimiz projelerin, sürdürülebilir tarım ve su kaynaklarının korunması konusunda örnek oluşturmasını umuyoruz.
ALKİDER Yönetim Kurulu Başkanı
Bahar Uçanlar