Saygıdeğer Dostlar,
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu olarak, gıda sektörümüzün sürdürülebilirliğini ve uluslararası gücünü artırma hedefimiz doğrultusunda yürüttüğümüz çalışmalar her geçen gün daha da derinleşmektedir. Küresel dinamiklerin hızla değiştiği bu dönemde gerek üretim süreçlerinde şeffaflık gerekse tüketici güveninde istikrar sağlamak adına, çok paydaşlı yapılarla iş birliğimizi güçlendirmek en önemli önceliklerimiz arasında yer almaktadır.
Bu kapsamda Federasyonumuzun, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ile Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürlüğü iş birliğinde ve Üye Derneğimiz MEDER’in katkıları ile alkolsüz içecekler ve enerji içecekleri kapsamında düzenlediği “Etiket Uyumluluğu ve Analitik Ölçümler Çalıştayı” sektörümüz açısından büyük bir değer taşımaktadır. Çalıştay, sadece teknik düzeyde bir bilgi paylaşımı zemini sunmamış, aynı zamanda sektör ile kamu arasındaki diyaloğun pekiştirildiği bir ortak akıl platformu haline gelmiştir. Kamu kurumlarımızın vizyonuyla özel sektörün saha tecrübesi birleşmiş, ortak sorunlara ortak çözümler geliştirme konusunda önemli bir sinerji ortaya çıkmıştır. Bu tür platformlar, sadece bugünün değil, geleceğin üretim modellerini şekillendirmek açısından da büyük bir önem taşımaktadır. TGDF olarak, bu doğrultuda sektör paydaşları ve bakanlık ile olan iletişimimizi kesmeyerek sürdürülebilir, şeffaf ve bilim temelli eylemler gerçekleştirmek hedefiyle çalışmalarımıza devam ediyoruz.
Üye Derneğimiz BESD-BİR tarafından düzenlenen ve gıda sanayisinin önemli paydaşlarını bir araya getiren VII. Uluslararası Beyaz Et Kongresi de gıda sanayimizin Ar-Ge ve inovasyon odağını yansıtan bir başka önemli etkinlik olmuştur. BESD-BİR’in gösterdiği liderlik, sektörel uzmanlıkla toplumsal sorumluluğu bir arada ele almanın güzel bir örneği olmuştur.
Değerli Arkadaşlar,
TGDF olarak, sektörel gelişimin yönünü belirlemek ve geleceğe güçlü adımlarla ilerlemek amacıyla oluşturduğumuz Yüksek İstişare Konseyimiz, bu anlayışımızın en somut adımlarından biridir. Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdiğimiz toplantımızda, PwC uzmanlarınca 2025 yılı Türkiye ve dünya ekonomisini, küresel ekonomik görünüm, Türkiye ekonomisindeki gelişmeler, sektörler bazında büyüme öngörüleri ve jeopolitik risklerin etkileri değerlendirildi. Konsey Üyelerimizden gıda ve içecek sektörünü etkileyen temel gelişmeler hakkında görüş ve öneriler alınarak, sektörümüzün yol haritasını değerlendirdik. Gıda ve içecek sanayii yalnızca ekonomik bir güç değil, aynı zamanda sosyal sorumluluğun taşıyıcısıdır anlayışla, sektörümüzün uzun vadeli rekabetçiliğini artırmak hem ulusal hem uluslararası alanda daha güçlü bir temsil sağlamak ve ortak hedefler doğrultusunda ilerlemek için değerli görüş paylaşımlarında bulunduk.
Tüm bu çalışmalarla birlikte, tüketicinin doğru bilgilendirilmesi adına yürütülen Safe2Eat kampanyası da Federasyonumuzun öncelikli gündemlerinden biri oldu. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) öncülüğünde başlatılan bu kampanyaya ülkemizin de dahil olması, Türkiye’nin gıda güvenliği alanında yürüttüğü çabaların uluslararası düzeyde takdir gördüğünün açık bir göstergesidir. Tarım ve Orman Bakanlığı ile iş birliğimiz çerçevesinde, bilimsel verilere dayalı görseller ve içeriklerle kamuoyunun bilgilendirilmesi, güvenilir gıdaya dair toplumsal bilincin yaygınlaştırılması açısından büyük önem taşmaktadır.
Öte yandan, bu ayın bizler için ayrı bir anlamı daha vardı. Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün çocuklara armağan ettiği ve ulusal egemenliğimizin simgesi olan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı büyük bir gururla kutladık. Her fırsatta belirttiğimiz gibi, geleceği inşa etmek, çocuklara verdiğimiz değerle başlar.
TGDF olarak Sektörel kalkınma adına her adımda kamu-özel sektör ve akademi iş birliğini esas alıyor, üyelerimizin ortak sesi olarak bu dönüşüm sürecinde öncü rol oynamaya devam ediyoruz. Önümüzdeki dönemde de gıda sanayimizin rekabet gücünü artırmak, sürdürülebilirliği sağlamak ve topluma güvenilir gıdayı ulaştırmak adına tüm paydaşlarımızla birlikte kararlılıkla çalışmayı sürdüreceğiz.
Gelecek vizyonda buluşmak üzere sizleri saygı ve sevgiyle selamlıyorum.
Demir Şarman
TGDF Yönetim Kurulu Başkanı