Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörü 2025 yılının ilk sekiz ayında 17,53 milyar dolar ihracat, 15,17 milyar dolar ithalat yaptı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)’nun Dış Ticaret Verileri temel alınarak Agrimetre tarafından hazırlanan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Veri Paneli’nden derlenen bilgilere göre; Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek sektörünün, yılın ilk 8 ayında geçen yılın aynı dönemine göre ihracatı % 0,2 azalışla 17,56 milyar dolardan 17,53 milyar dolara geriledi. Söz konusu dönemde yapılan ithalat ise %20,03 artışla 12,64 milyar dolardan 15,17 milyar dolara çıktı. Böylece, yılın ilk 8 ayında tarım, gıda ve içecek sektörü 2,36 milyar dolarlık dış ticaret fazlası verdi. Geçen yılın aynı döneminde bu rakam 4,92 milyar dolar seviyelerindeydi.
Birim ihracat değeri ise %8,47 artarak ton başına 1.375 dolar oldu. Özel Ticaret Sistemi (ÖTS) çerçevesinde yayınlanan Dış Ticaret Verileri’ne göre, Ağustos 2025 itibarıyla aylık temelde ihracat geçen yıl aynı döneme kıyasla %5,2 azalışla 2 milyar dolar olurken, ithalat ise geçen yıl aynı döneme göre %7,54 artarak 1,42 milyar dolar oldu.
2 MİLYAR DOLARLIK İHRACATLA IRAK İLK SIRADA
Tarım, gıda ve içecek sektörünün en çok ihracat gerçekleştirdiği ülkeler sıralamasında ihracatın yüzde 9,21 azaldığı Irak, 2 milyar dolarla ilk sırada yer aldı. İkinci sırada yer alan Almanya’ya yapılan ihracat yüzde 7,14 azalışla 1,28 milyar dolar oldu. Üçüncü sırada 1,2 milyar dolarla ABD yer aldı. ABD’ye yapılan ihracat geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10,41 arttı.
En çok ithalat yapılan ülkeler sıralamasında da ilk sırada Rusya Federasyonu geldi. Rusya’dan yapılan ithalat 1,86 milyar dolar oldu. İkinci sıra, 1,7 milyar dolarlık ithalatın gerçekleştirildiği Brezilya’nın oldu. 1,5 milyar dolarlık ithalatın yapıldığı Ukrayna ise üçüncü sırada yer aldı.
EN ÇOK İHRAÇ VE İTHAL EDİLEN ÜRÜNLER
2025 yılının 8 aylık döneminde, ihracatta öne çıkan ürünler sıralamasında yüzde 11,8’lik azalışla fındık içi ilk sırada yer aldı. Fındık içi ihracatı 767 milyon doları geçti. İkinci sıradaki ayçiçeği yağı rafine ihracatında da %18,35 artış yaşandı. Ayçiçeği yağı rafine ihracatı 707 milyon dolar olarak gerçekleşti. Buğday unu ihracatı da 576 milyon dolarlık değeriyle üçüncü sırada kendisine yer buldu. Söz konusu ürünün ihracatında yüzde 33,79 düşüş görüldü.
Yılın 8 aylık döneminde en çok ithalatı gerçekleştirilen ürün, 1,35 milyar dolarla Soya fasulyesi oldu. Mısır Dane ithalatı 1 milyar dolar, Kakao ithalatı 940 milyon dolar olarak gerçekleşti.
EN ÇOK İHRACAT VE İTHALAT GERÇEKLEŞTİREN SEKTÖRLER
Bu yılın ilk 8 aylık dış ticaret verileri sektörlere göre incelendiğinde; en fazla ihracatın yaklaşık 2,3 milyar dolar ile Şekerli Mamuller sektöründe yapıldığı görüldü. Bu sektörü sırasıyla Yaş Meyve/Sebze sektörü (~2,1 milyar dolar), Sert Kabuklu Meyveler sektörü (~1,5 milyar dolar) takip etti.
Şekerli Mamuller sektörünün toplam ihracat içindeki ($) payı yüzde 15,31 , Yaş Meyve sektörünün yüzde 14,02 , Sert Kabuklu Meyveler sektörünün yüzde 10,39 oldu.
Yine aynı dönemde en fazla ithalat yaklaşık 4 milyar dolar ile Hayvan Yemi sektöründe yapıldı. Bu sektörün ardından en fazla ithalat yapan sektörler; Bitkisel Yağ (~2,1 milyar dolar), Şekerli Mamuller (~1,8 milyar dolar) sektörleri olarak sıralandı.
Hayvan Yemi sektörünün toplam ithalat içindeki ($) payı yüzde 32,11 , Bitkisel Yağ sektörünün yüzde 16,57 , Şekerli Mamuller sektörünün yüzde 14,14 oldu.
